food log/ササミのネバネバソース

パサつきがちな鶏のササミや胸肉を、飽きずにいかに美味しく食べるか。

減量期間を楽しく過ごすテーマかもしれない。

油やチーズが使えれば簡単だけど、そうはいかないのだ。

ササミのネバネバソース

ササミに片栗粉を薄くまぶして茹でることで、ツルツルの食感になる。（粉ものは最小限で！）

★ササミ3本（140kcal/29.9g）

★オクラ3本（9kcal/0.6g）

★モロヘイヤ1/3束（13kcal/1.5g）

☆片栗粉 大1/2（17kcal/0.01g）

味付けは、ササミには下味の塩。今回は和風出汁をネバネバに混ぜている。梅干しやごま油を使って変化をつければ、しばらく飽きない一品になりそう♪

概算 179kcal. 蛋白質32g